15.10.19

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Print this pageTweet about this on Twitter

צרכנות

יין ישמח לבב אנוש

מגוון מארזי יינות חדשים ומיוחדים לרגל חג הפסח אשר ישמשו כמתנות מושלמות לליל הסדר ולמארחים בערבי החג

מאת: ניר אהרוני , 22 במרץ 2018

"יקבי ברקן", משיק נראות חדשה ומשודרגת לתוויות סדרת 'רזרב' המוכרת והאהובה לקראת חג הפסח הקרב

סדרת 'רזרב' של יקבי ברקן כוללת את היינות: קברנה סוביניון, מרלו, שרדונה, אמרלד ריזלינג וגוורצטרמינר, סדרת יינות רזרב הינה סדרת יינות זניים המתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי ומורכבים לרוב ממזיגה של יינות ממספר כרמים שונים. כל יין תוסס ומתיישן בנפרד, בעוד הייננים מבצעים טעימות תכופות המאפשרות להם ליצור תמהיל מדויק עבור כל יין.

קברנה סוביניון סדרת רזרב, בציר 2015
היין בעל גוף בינוני-מלא ובעל טאנינים מאוזנים ונעימים, אשר הולכים יד ביד עם טעמי הפרי האדום ונגיעות וניל וקינמון. ארומות של פירות אדומים בשלים כגון שזיפים ודובדבנים המלווים בנגיעות מנטה ועלי דפנה, פולי קפה ועץ אלון קלוי. הסיומת ארוכה ופירותית ומשווה הרגשה של יין נגיש המתאים לכל אירוע.

מרלו סדרת רזרב, בציר 2015
טאנינים מוצקים אך מאוזנים להפליא משווים ליין גוף בינוני-מלא אשר מוביל לסיומת ארוכה, פירותית ומתובלת. היין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים כגון תפוחים ודובדבנים עם נגיעות של טרגון וטימין מלוות בתיבול מתקתק של עץ אלון איכותי מתווספות למקבץ הארומות העשיר של יין זה. היין מתאים לכל אירוע וישתלב נהדר עם אוכל.
מחיר מומלץ לצרכן : 45 ש"ח כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, כשר לפסח. הסדרה משווקת בחנויות היין ורשתות השיווק ברחבי הארץ.

צילום: ארכיון "כוכב"

מארז מהודר וחגיגי המכיל שני יינות כשרים לפסח

מסדרת האיכות ספיישל רזרב
קברנה סוביניון בציר 2014 ושיראז בציר 2013 המארז מכיל קפסולות אספרסו קימבו ו-2 כוסות אספרסו איכותיות – 150 ש"ח

שיראז סדרת ספיישל רזרב בציר 2013
מקור ענבי שיראז SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון ובהרי ירושלים המאופיינים באדמות טרה רוסה סלעית ומדרונות רבים. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים, עוצמתי ופירותי ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.

קברנה סוביניון סדרת ספיישל רזרב בציר 2014
מקור ענבי קברנה סוביניון SPECIAL RESERVE הוא בכרמי היקב שבגליל העליון המאופיינים באדמות בזלת וטרה רוסה. יין מובחר זה, שהתיישן בחביות עץ אלון במשך 18 חודשים, עוצמתי ומורכב ויוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים.

צילום: ארכיון "כוכב"

יין הדגל של יקבי ברקן 'סופרייר' קברנה סוביניון, בציר 2013 במארז עץ מרהיב וחגיגי – 225 ש"ח

סדרת העילית "סופרייר" מייצגת את פסגת ההישגים של יקבי ברקן בתחום יצור היין. הסדרה מציגה יינות המורכבים מהענבים המובחרים ביותר שהתיישנו בחביות האיכותיות ביותר. קברנה סוביניון מסדרת העילית 'סופרייר' הוא היהלום שבכתר עשייה זו.
כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, כשר לפסח.
ניתן להשיג בחנויות היין המובילות ורשתות השיווק המתמחות.

צילום: ארכיון "כוכב"

"יקב סגל" גאה להשיק בישראל את סדרת היינות החדשה: סדרת 'Free Run' החדשה כוללת שני יינות אדומים: קברנה סוביניון ומרלו

היינות בסדרה חדשה זו מופקים מהחלק המובחר ביותר בחומר הגלם – קליפת הענב העשירה בצבע, טעם וארומה הייחודיים לזן ולכרם ומקור הענבים בכרמי ההר הגבוהים בגליל העליון ובירושלים. ע"י סחיטה עדינה בלבד של הקליפות לאחר התסיסה, מתקבל היין העסיסי ביותר ולו טאנינים רכים ומבנה קטיפתי. ביין זה אין שימוש כלל בסחיטה חזקה אשר עלולה להוביל למרירות ולעפיצות.

קברנה סוביניון סדרת 'Free Run' הוא יין הרמוני, מרוכז ועשיר.
היין פירותי ומתובל, בשילוב עץ אלון משולב היטב. צבע היין אדום-שחור כהה. באף ניחוחות קאסיס, שזיף, אוכמניות ועשבי תיבול. הגוף מלא והטאנינים עגולים ורכים במיוחד. בפה טעמי קפה וקליה שמקורם בחבית. הסיומת פירותית, מתובלת, ומתמשכת.

מרלו סדרת Free Run הוא יין עוצמתי, פירותי, מרוכז ועשיר.
ליין ארומת פרי מודגשת במיוחדת. האף מתאפיין בניחוחות דובדבן ושזיף, פירות יער, עשבי תיבול וניל וריחות קליה המשתלבים היטב בטעמי היין. צבע היין אדום-שחור. ליין גוף מלא ומרקם קטיפתי, וטאנינים עגולים ורכים, המובילים לסיומת ארוכה ופירותית במיוחד.

מחיר מומלץ לצרכן: 65 ש"ח כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, כשר לפסח. הסדרה תשווק בחנויות היין ונקודות השיווק המתמחות ברחבי הארץ.

צילום: ארכיון "כוכב"

יקב 1848 דור 6 קברנה שיראז – 2014, Family Events

על הכרם: מקור ענבי השיראז מאזור כפר תבור בגליל התחתון. פסיפס ייחודי של אדמת בזלת בה משולבים חלקי סלע גיר מפוררים. ענבי הקברנה סוביניון נבצרו ממורדות המזרחיים של הרי ירושלים בגובה של כ-600 מטר. אדמת הכרם מסוג "טרה רוסה" עם אבני בזלת.
על עשיית היין: הענבים שהגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות הועברו מה "crusher" ישירות אל מיכלי תסיסה מנירוסטה מקוררים. לאחר השרייה קרה של שלושה ימים למיצוי עדין של הטעמים המצויים בקליפות הענבים, התירוש הותסס בטמפרטורה של 22-24 מע"צ על מנת לשמר את אופי השיראז והקברנה סוביניון כל אחד בנפחד. לאחר תום התסיסה המלולקטית היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 16 חודשים שבסיומו התקבל יין שידבר לכל אחד מבני המשפחה.
יין המשלב שני זנים אצילים, עשיר בטעמים וניחוחות המתמזגים בהרמוניה
לכדי יצירת מופת. נתונים אנאליטיים: צבע: אדום כוהל: 14.5%
מתיקות: יבש יישון בחבית: 16 חודשים. זנים: קברנה סוביניון שיראז.

צילום: ארכיון "כוכב"

חטיבת האלכוהול של טמפו משיקה לראשונה לרגל חג הפסח: 'STOCK 84 HONEY'

הברנדי האיטלקי הנמכר ביותר בישראל עכשיו גם בטעם דבש לפסח מבשם ושמח במיוחד.. הינו שילוב אידיאלי בין הברנדי המסורתי והאהוב לבין דבש דבורים מלכותי. מתיקותו הייחודית של הדבש בשילוב עם טעמו העדין של הברנדי, יוצרים קשת של טעמים עשירים ומגוונים המרכיבים משקה עוצמתי בעל ניחוחות ייחודיים. ניחוחות הדבש מתמזגים היטב עם ארומות הברנדי שמקורם בתזקיק היין בשילוב התיישנות בעץ אלון. מחיר מומלץ לצרכן 79 ₪ כשר לפסח בהשגחת הרבנות ניתן להשיג בחנויות היין והאלכוהול המובחרות וברשתות המורשות ברחבי הארץ .

צילום: ארכיון "כוכב"

יקב 1848 דור 6 סירה ארגמן 2014, Party Time

על הכרם: מקור ענבי הסירה והארגמן מאזור כפר תבור בגליל התחתון. פסיפס ייחודי של אדמת בזלת בה משולבים חלקי סלע גיר מפוררים, חשיפה טובה לאור, לילות קרירים ויבולים מתונים מאפשרים לגפן לבטא את מלוא הפוטנציאל הארומטי.
על עשיית היין: הענבים שהגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות הועברו מה "crusher" ישירות אל מיכלי תסיסה מנירוסטה מקוררים. לאחר השרייה קרה של שלושה ימים למיצוי עדין של הטעמים המצויים בקליפות הענבים, התירוש הותסס בטמפרטורה של 22-24 מע"צ על מנת לשמר את אופי הסירה והארגמן כל אחד בנפרד. לאחר תום התסיסה המלולקטית היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 16 חודשים שבסיומו התקבל יין יחודי, עוצמתי, מרוכז ומתובל.
יין עוצמתי, בעל גוון ארגמני חזק ומשופע בטעמים עזים ומתובלים.
נתונים אנאליטיים: צבע: אדום, כוהל: 14.5%, חומצה כללית: 5.3, מתיקות: יבש, יישון בחבית: 16 חודשים.
זנים: סירה ארגמן.

 

לכבוד חג הפסח יקב יתיר יוצא עם מארגזי שי חגיגיים

לקראת חג הפסח, חג האביב, תקופה של התחדשות, פריחה, אירוח ומשפחה, יקב יתיר מציעים מגוון מארזי שי חגיגיים, הכוללים מבחר מרשים ומשובח של יינות היקב עם ניחוחות וטעמים המתאימים למטעמי החג.
מארזי השי של יקב יתיר מציעים יינות מיוחדים וניחוחות המתאימים לאווירת החג: * מארז יין זוגי של הר עמשא 2012- מחיר – 230 ש"ח.
* מארז זוגי חגיגי הכולל בקבוק יין הר עמשא מבציר 2013 + 2 כוסות יין –  170 ש"ח.
מארזי השי של יקב יתיר יימכרו בטווח של מחירים נגישים ואטרקטיביים.

צילום: ארכיון "כוכב"

יקבי כרמל מציגים יינות איכותיים
במחירים שווים לכל כיס לשולחן החג

סדרת Private Collection
סדרת יינות ותיקה ואיכותית, המיוצרת משנות השמונים, זוכה לפופולריות רבה בקרב בתי האב בישראל ומוכרת למעלה מ-1 מיליון בקבוקים בשנה בממוצע. יינות סדרת Private Collection זוכים בשנים האחרונות לשבחים רבים בזכות איכות היינות הגבוהה והתמורה למחיר שהיא מעניקה. הסדרה הפכה לזוכה סדרתית בתחרויות Best Value. כמו כן, סדרת Private Collection הינה הסדרה המובילה בקטגוריית המחיר שלה.
היינות האדומים של סדרת Private Collection בעלי אופי מורכב ומחוספס ונוכחות בולטת, היינות הלבנים בעלי חומציות גבוהה ותומכת, רעננים ומתאימים לאוכל.
היינות בסדרה: האדומים – קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, קברנה מרלו. הלבנים – שרדונה, סוביניון בלאן, אמרלד ריזלינג קולומברד, מוסקט.
שרדונה 2017 – יין ארומאטי המתאפיין בניחוחות תפוח עץ ירוק טרי ופרי טרופי ובחמיצות מאוזנת ומרעננת, גוף בינוני עד מלא וסיומת מאוזנת.
שיראז 2016– מתאפיין בגוון סגול עז, בגוף מלא ובניחוחות של פטל בשל ותותי עץ, פלפל שחור גרוס ועשן.
מחיר מומלץ ליינות סדרת Private Collection

39 שקלים.

צילום: איל קרן

סדרת SelecteD  – היינות הכי ישראליים
ביססה את מעמדה לאורך השנים כסדרת יין מובילה, המעניקה תמורה גבוהה למחירי היין הנוחים. בסדרה מגוון יינות וזנים: אדומים, לבנים, סמוקים ומוסקטו. יינות בעלי אופי צעיר, פירותי ורענן. המגוון ואופיים הנגיש של יינות סדרת Selected המותאמים לחיך הישראלי מאפשרים לכל אחד ליהנות מכוס יין במגוון הזדמנויות, שתייה אישית, ארוחה משפחתית ובכל אירוע ואירוח. יינות הסדרה הם יינות עסיסיים, שכיף לשתות אותם, "יינות לשתות ולא יינות לטעום". בארץ נמכרים כל שנה כ-3 מיליון בקבוקי סלקטד.
יינות הסדרה: האדומים – קברנה סוביניון, קברנה סוביניון מרלו, מרלו, אדום חצי יבש.
לבנים ורוזה – אמרלד ריזלינג קולומברד, סוביניון בלאן, בלנד ים תיכוני, רוזה, מוסקטו.
סוביניון בלאן 2017 – יין לבן יבש, בעל אופי צעיר, קל ורענן.
קברנה סוביניון 2017- יין אדום יבש, בעל אופי צעיר, קל לשתייה, מרענן ופירותי.
מחיר מומלץ ליינות סדרת SelecteD –

25 שקלים.

צילום: איל קרן

"תירוש כרמל" המקורי הוא מיץ ענבים טהור

'תירוש כרמל' הינו המוצר המקורי והטבעי, עשוי מ-100% פרי ענבים ללא תוספת מים או סוכר.
תירוש כרמל, התירוש המקורי, המיוצר על ידי יקבי כרמל, הוא מיץ ענבים טהור, טבעי ומרענן המיוצר מ-100% ענבים מכרמים הפזורים ברחבי מדינת ישראל. הענבים המשמשים בהכנת המיץ הינם ענבי יין איכותיים, הנבצרים בכרמים של יקבי כרמל, שמצויים כל הזמן בפיקוח היקב. תירוש הוא מיץ ענבים המופק מענבים שאינם עוברים תהליך תסיסה, ועל כן לא נוצר בו אלכוהול כמו ביין. מיץ הענבים מפוסטר, והוא 100% ענבים ללא תוספת מים או סוכר, ללא תוספות צבע אחרות, ולא נעשה מרכז פרי, אלא מהפרי הטרי עצמו. זני הענבים של תירוש: אדום – קריניאן, טמפרניו וארגמן. לבן – אמרלד ריזלינג, פרנצ' קולומברד ומוסקט אלכסנדרוני. מחיר מומלץ לצרכן של 'תירוש כרמל הינן בין 16.90 – 17.90 ₪ (המחיר באחריות הקמעונאי) להשיג ברשתות השיווק.

צילום: ארכיון "כוכב"

לכל הכתבות בקטגוריית כללי >>>